Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora.
Com o auxílio de 2 colheres de chá, pegue pequenas porções da massa e despeje em panela com óleo bem quente.
No início, os bolinhos podem ficar presos no fundo da panela. Não tente soltá-los. Espere até que estejam um pouco fritos e solte cuidadosamente com a escumadeira.
Espere que os bolinho estejam bem dourados e deixe secar no papel toalha.