Descasque as batata e corte em cubinhos pequenos e coloque para conzinhar com colher de sal.
Pique separadamente o queijo, o apresuntado, a azeitona e reserve.
Conzinhe a batata, escorra toda água e reserve também.
Em uma panela coloque a manteiga, o caldo knorr, o leite, a maizena e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
Em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem, desligue o fogo.
Em uma forma coloque uma camada de batata, uma de apresuntado, uma com o creme e rápida novamente até terminar com ingredinetes e finalize com uma camada do creme, coloque as azeitona e polvilhe o queijo parmessão.
Coloque no formo e deixe por 30 minutos ou até o queijo derreter.
Em seguida sirva com arroz branco.