Corte a mandioca em pedaços e cozinhe até amolecer.
Retire o fio duro e bata com os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar, a manteiga, o queijo e o leite de coco no liquidificador.
Assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.
Depois de pronto coloque o coco ralado.