Dessalgar o bacalhau, assar na grelha, desfiar em lascas médias e reservar. Cozinhar o macarrão al dente e reservar.
Em uma panela grande, ralar as cenouras em tiras finas, cortar o repolho e o brócolis, refogando-os no alho ralado ou picado e azeite doce até que fiquem macios. Quando estiverem refogados, acrescentar o bacalhau e misturar para que pegue gosto.
Em um refratário grande, colocar o macarrão, o refogado, o milho, a ervilha e 1 ovo picadinho, misturando tudo.
Decore com um ovo cortado em rodelas, azeitonas, queijo rlado e salsa.
Acompanha uma boa salada de alface ou rúcula.
Obs.: O azeite doce é fundamental nessa receita.