Coloque o leite condensado e os 2 tipos de coco ralado em uma panela.
Mexa sem parar até que fique consistente, a ponto de ver o fundo da panela ao passar a colher de pau (de 15 a 20 minutos).
Desligue o fogo e acrescente as raspas de limão. Deixe esfriar.
Unte a mão com manteiga e faça bolinhas com a massa. Passe no coco ralado e coloque em forminhas de festa.