Depois das batatas cozidas bata-as no liquidificador juntamente com o leite até virar um creme, reserve.
Refogue a metade da cebola juntamente com a margarina e uma pitada de sal, adicione as batatas batidas e o queijo ralado, mexa bem e reserve.
Refogue a carne com cebola, pimentão, alho, pimenta do reino, molho de tomate e cheiro verde.
Em uma forma retângular adicione metade do purê, em seguida a carne moída e depois o restante do purê, cubra com fatias de mussarela e leve ao forno por 10 minutos.
Pode ser servido apenas com uma saladinha e um arroz feito na hora.