Bata bem no liquidificador os ovos e o açúcar mascavo.
Acrescente o óleo e o leite, bata mais um pouco, coloque a farinha de trigo e por último acrescente o fermento em pó.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada em forno moderado.
Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos para poder transformar em doce de leite.
Deixe esfriar depois de pronto e reserve.
Coloque o coco, o leite, a maisena, o açucar em uma panela e leve ao fogo para cozinhar até engrossar.
Retire do fogo, espere esfriar e adicione o creme de leite mexendo bem.
Por último, adicione o doce de leite e misture com o resto do creme.
Está pronto o recheio!