Creme americano
Por Aurinete Bezerra

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e o leite de vaca 2 medidas.

Passo 2 :

Cozinhe mexendo até formar um creme, coloque em um refratário e reserve.

Passo 3 :

Faça uma segunda camada com o chocolate, o açúcar, a manteiga, o amido de milho e dissolva em uma lata de lete de vaca, leve ao fogo até formar um creme.

Passo 4 :

Coloque sobre a primeira camada.

Passo 5 :

Bata as claras em neve, coloque açúcar e junte o creme de leite, bata bem.

Passo 6 :

Coloque sobre a segunda camada, leve à geladeira por 3 horas e sirva como sobremesa.

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