Cozinhe os peitos de frango, desfie e tempere a gosto.
Reserve.
Bata no liquidificador o milho e o leite.
Engrosse no fogo com a maisena.
Reserve.
Forre o fundo de uma travessa com os 3 requeijões, por cima a matade da mussarela, metade do presunto, coloque o frango por cima, o creme de milho.
Por cima do creme o restante do presunto e da mussarela.
Leve ao forno.
Quando estiver pronto jogue a batata palha por cima.