Bata todos ingredientes no liquidificador, depois despeje em uma forma de pudim forrada com calda caramelizada.
Leve ao forno na potência alta em banho-maria por mais ou menos 1 hora e meia, até no ponto de enfiar uma faca e ela sair limpa.
Na forma de pudim misture o açúcar e a água, leve ao fogo sem mexer até a calda começar a dourar, misture com a ajuda de uma colher até a calda estar totalmente dourada.