Bater todos os ingredientes no liquidificador, bater muito bem, depois acrescentar o fermento e bater por alguns segundos.
Despejar em forma de buraco de 25 a 30 cm de diâmetro.
A forma deve ser muito bem untada com manteiga.
Tempo de forno 1 hora, em forno médio.
Só desenformar depois de quase frio.