Cozinhe o macarrão em água e sal, com um fio de óleo.
Quando estiver macio, escorra e reserve.
Em uma panela junte todos os ingredientes do molho e leve ao fogo para apurar, mexendo delicadamente.
Quando levantar fervura, junte o macarrão, misturando com cuidado.
Retire do fogo e disponha-o em uma travessa, guarneça-o com rosas de tomate e raminhos de coentro ou salsinha.
Esta receita com certeza irá agradar a todos com o seu sabor suave e equilibrado.