Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha e o leite.
Desligue, acrescente o queijo e mexa delicadamente.
Faça uma calda de caramelo e caramelize a fôrma com um furo no meio.
Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 40 minutos
Deixe esfriar para desenformar.