Omelete de forno

Ingredientes (10 porções)

• 4 gemas
• Sal, pimenta
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 100 g de queijo lanche ou mussarela picadinho
• 100 g de chester picadinho
• Azeitona picada
• 1 colher de salsa
• 2 ou 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo