Dissolva o leite condensado no suco de maracujá.
Acrescente o leite de coco e 50 g de coco ralado.
Dissolva as folhas de gelatina incolor em 1 xícara água fervente.
Junte à mistura.
Coloque 2 claras batidas em neve, misturando bem até que tudo fique uniforme.
Leve à geladeira em forma molhada, ou em taças individuais, por 2 horas. Enfeite com coco ralado.