Misture a farinha ao leite até dissolver bem.
Em seguida acrescenteo leite condensado, o creme de leite e por último as gemas ligeira mente batidas. misture bem até obter um creme omogeneo.
umte um refrátario com a margarina, pique as maçãs em tiras e coloque no refratário.
Em seguida coloque o creme por cima.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos, até que o fundo esteja ligeiramente dourado e o creme cozido.
Retire do forno e coloque as claras batidas com o açúcar em ponto de suspiro.
Leve novamente ao forno e deixe dar uma douradinha nas claras.
Leve à geladeira e deixe esfriar por mais ou menos uns 20 minutos.