Name: Patê de atum com goiabada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de atum em conserva escorrido; 1 vidro pequeno de maionese; 2 colheres (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de catchup; 2 tomates grandes, sem pele e sem semente; 1 pacote de pão de forma sem casca; 1 pacote pequeno de goiabada; 1 xícara (chá) de água

Patê de atum com goiabada

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Por Cidinha

15 min
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Ingredientes (15 porções)

1 lata de atum em conserva escorrido
1 vidro pequeno de maionese
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
2 tomates grandes, sem pele e sem semente
1 pacote de pão de forma sem casca
1 pacote pequeno de goiabada
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique o tomate em pedaços bem pequenos e reserve.

Passo 2 :

Enfarinhe o pão de forma e reserve. Misture o atum, a maionese, o catchup e a mostarda.

Passo 3 :

Adicione o tomate e o pão esfarinhado. Misture bem até formar uma pasta homogênea e consistente.

Passo 4 :

Bata no liquidificador a goiabada com a água até ficar cremosa. Caramelize uma forma de furo no meio com a goiabada e coloque, aos poucos, o creme de atum, pressionando para que fique firme.