Bater todos os ingredientes (menos o conhaque e as bolachas) no liquidificador, por 5 minutos.
Leve a mistura ao fogo baixo, sempre mexendo, até engrossar.
Em uma forma refratária (tamanho médio) coloque uma camada das bolachas embebidas e amolecidas em conhaque.
Após, coloque o creme.
Para as próximas camadas, amoleça as bolachas no leite.
Termine com uma última camada de creme e, se quiser, salpique com a bolacha bem triturada.
Leve ao congelador até endurecer!