Mistura todos os ingredientes, exeto a farinha, de trigo,até obter uma mistura homogênea.
Só então acrescente a farinha aos poucos, misture bem e divida em 2 partes.
Coloque em formas de bolo inglês untadas (27x11 cm) e deixe crescer por 1 hora.
Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 35 minutos.