Em uma leiteira, misture bem o leite em pó integral dissolvido em 600 ml de água, o chocolate em pó, as especiarias e leve ao fogo para ferver.
Em seguida, acrescente o café e adoce com o melado.
Sirva em canecas ou xícaras, polvilhando com canela e chocolate em pó.
Variação - querendo uma bebida espumante , bata-a com um batedor de arame antes de despejá-las nas canecas ou xícaras.