Misture os ovos com o açúcar, manteiga e o sal amoníaco, bata bem.
Em seguida misture a farinha de trigo, colocando farinha até a massa ficar nem muito mole e nem muito dura.
Em seguida vai amassando com um rolo, sempre polvilhando farinha para não grudar.
Corte com um copo e coloca na forma, já untada e polvilhada.
Asse em fogo médio à 180° por 30 minutos, forno pré-aquecido por 10 minutos.