Separe as gemas das claras.
Coloque as gemas em um recipiente e misture o açúcar aos poucos. Após, misture a farinha peneirada.
Por fim, o fermento.
Bata as claras em neve e misture ao resto dos ingredientes.
Forno: nos primeiros 20 minutos deixe em fogo médio a alto, depois em fogo baixo (depende do fogão ou forno).