Coloque o leite e demais ingredientes em uma panela, menos a farinha de trigo.
Quando começar a levantar fervura acrescente a farinha e desligue o fogo, mexa bem, até formar uma massa.
Coloque em cima de uma tábua ou superfície fria, se necessario coloque mais farinha até dar o ponto de enrolar.
Corte em formato de nhoque e coloque para ferver na água até ele boiarem.
Acrescentar o molho de sua preferência.