Bate no liquidificador as cascas com o leite coa e reserva.
Na batedeira bate as gemas, o açúcar,a margarina, acrescenta a farinha de trigo e o leite, bate, acrescenta o fermento por ultimo as claras em neve.
Leve para assar em uma forma untada e povilhada por cerca de 45 minutos em forno médio.
Ao tirar do forno ainda quente porvilhe por cima a canela com açúcar.