Bata o açúcar com a manteiga até virar um creme, depois acrescente as gemas, bata mais (com colher de pau).
Depois de bem batido acrescente a farinha junto com o fermento, colocando o leite morno aos poucos, misture bem.
Por último coloque as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada.
Deixe um pouco da massa e misture com um pouco do chocolate em pó e jogue por cima.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.