Bata os ovos, juntamente com o açúcar, o suco das laranjas e a farinha e por último o fermento em pó.
À parte, misture 1 xícara de açúcar com 1 xícara de caldo de laranjas e despeje numa forma de pudim, untada com margarina.
Após, acrescente a massa e leve ao forno por 45 minutos.
Fica uma delícia.
Pode ser substituida por bergamotas.