Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento.
Misture bem os ingredientes, depois acrescente o fermento e mexa devagar.
Coloque 2 colheres (sopa) da massa em forminhas de empada untadas com margarina.
Asse em forno pré-aquecido (170 ºC) por aproximadamente 30 minutos.
Deixe esfriar, retire da forminha e passe a canela em pó, está pronto para servir.