No liquidificador bata todos os ingredientes menos a farinha.
Levar para uma tigela coloque a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos. Faça bolinhas e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
Abra a massa e coloque o recheio.
Feche formando uma bisnaguinha e coloque na forma untada.
Pincele com a gema e deixe descansar por mais 5 minutos.