Bata o bolo colocando nessa ordem os seis primeiro ingredientes.
Em seguida acrescente o fermento e as claras em neve, previamente prontas, e mexa delicadamente com uma colher.
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a messa.
Pré-aqueça o forna por 5 minutos, e leve o bolo para assar por cerca de 40 minutos.
Leve tudo ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até engrossar.
Retire o bolo do forno, e cubra-o com o creme ainda quente.
Dica: Fica uma delícia molhar o bolo com um pouquinho de leite, ou guaraná.