Flompt delícia de gelatina
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Por eliana aleixo dos santos

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe a lata creme de leite na geladeira por 3 horas para gelar.

Passo 2 :

Coloque um copo tipo requeijão de agua para ferver, acrescente as 2 gelatinas, deixe abrir fervura, abaixe o fogo e espere dois minutos, desligue o fogo e acrescente mais 2 copos de água.

Passo 3 :

Leve à geladeira em forma retangular até ficar firme.

Passo 4 :

Pique os morangos e reserve alguns para decorar.

Passo 5 :

Quando a gelatina estiver firme retire a lata de creme de leite da geladeira, fure em cima e embaixo da lata para retirar o soro, abra a lata e coloque o creme de leite no liquidificador.

Passo 6 :

Junte a gelatina já firme mais as duas colheres de açúcar e bata em velocidade baixa até ficar cremoso.

Passo 7 :

Coloque a mistura em um refratário que for servir e jogue imediatamente os morangos picados, misture levemente e decore à gosto com os morangos reservados.

Passo 8 :

Volte à geladeira para firmar e sirva.

Informações adicionais

Sugestão: Os morangos podem ser substituidos por pêssegos em calda escorridos. Alguns pedacinhos da gelatina firme podem ser reservados para serem misturados ao creme batido, a mistura fica mais alegre e as crianças adoram.

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