Misturar o fermento com o leite.
Adicionar o açúcar, a farinha de trigo, 1/2 colher de sal, juntar o ovo, o óleo, misturar tudo na ordem.
Fazer bolinhas, depois reservar.
Abrir a massa, cortar em rodelas, recheá-la e juntar as 3 pontas em uma só.
Untar uma forma de alumínio e colocar no forno pré-aquecido em 180°.
Cortar a cebola e o tomate em cubinhos bem pequenos.
Picar a salsa e cebolinha.
Espremer o limão e colocar o suco na carne.
Misturar tudo.