Picar todas as frutas bem miúdas levar ao fogo brando para cozinhar.
Acrescentar 3 colheres de licor Cointreau, deixar ferver por alguns minutos até que forme uma calda grossa mas não deixar que as frutas desfaçam.
Coloque o sorvete em uma taça individual e despeje a quantidade que desejar dessa calda ainda quente.
Bom apetite.