Tempere os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola picadinha, etc).
Coloque o óleo, a cebola, o alho cortadinho, as azeitonas e o orégano na panela de pressão ou panela normal para dourar um pouco.
Acrescente os cubinhos de frango e deixe mais um pouco para dourar uns 2 a 3 minutos.
Coloque a ervilha previamente lavada e escolhida.
Misture tudo e acrescente o molho inglês ou shoyo, mexa e deixe pegar gosto por uns 2 minutos.
Após esses uns 2 minutos, acrescente água até a medida da panela, tampe e deixe por uns 20 a 25 minutos.