Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, 1 colher de essência de baunilha e a maisena e leve ao fogo até engrossar e ficar na consistência de mingau.
Despeje em uma travessa.
Afogue os morangos partidos ao meio no creme branco e reserve.
Coloque a manteiga, o creme de leite o chocolate em pó e a essência de baunilha e leve ao fogo até virar um creme homogêneo.
Despeje por cima do creme branco já reservado e decore com o coco ralado e morangos.
Sirva gelado.