Corte os cogumelos em fatias (funghi em conserva).
Coloque o funghi de molho em água quente por 15 minutos, depois escorra.
Coloque a manteiga na panela, aqueça.
Coloque a cebola e depois de 5 minutos o cogumelos em conserva, refogue mais um pouco e acrescente o Funghi.
Acrescente o creme de leite e o molho branco, misture bem.
Tempere com sal e pimenta
Deixe em fogo brando até levantar fervura, mexendo sempre.
Cozinhe o macarrão ao seu gosto.
Depois você pode colocar o macarrão em uma travessa pondo o molho por cima ou em porções individuais, colocando parmesão a gosto.