Em uma vasilha, adicione a cenoura ralada, o creme de leite sem soro e o atum já escorrido.
Misture até formar um patê.
Acrescente a maionese (que pode ser um pouco mais dependendo do seu gosto), o sal, a salsinha e a cebolinha.
Cubra fatias de pão de forma sem casca com o patê.
Dica: O patê pode ser colocado no pão sobre uma camada de salada de escarolada, cortada bem fininha e levemente seca.