Passe manteiga nas fatias de pão e forre com elas o fundo de uma fôrma refratária.
Molhe-as com um pouco de caldo.
Coloque uma fatia de presunto sobre cada fatia de pão.
Cubra com uma camada de rodelas de tomate tempere com sal e pimenta-do-reino.
Por cima, coloque fatias de mussarela. repita as camadas seguindo a mesma ordem.
A última camada deve ser de mussarela.
Leve ao forno quente para derreter o queijo.
Retire e sirva a seguir.