Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho.
Adicione os tomates, o palmito, o molho, o caldo, as ervilhas, o pimentão e o cheiro verde.
Em seguida coloque o leite de coco, o molho de pimenta e os camarões. Deixe cozinhar por 3 minutos.
Junte as farinhas e misture. Coloque os tomates e os ovos em rodelas no fundo e nas laterais de uma fôrma de buraco, após adicione o cuscuz deixe amornar e desenforme.