Corte o pêssego em pedaços, misture com o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve, coloque por cima do pêssego com o creme de leite.
Por último prepare a gelatina com a calda do pêssego e coloque por cima das claras em neve com a ajuda de uma colher.
Leve à geladeira.