Bata o milho com o leite no liquidificador, passe depois por uma peneira.
Retorne ao liquidificador e acrescente os outros ingredientes, bata bem.
Unte uma forma com a manteiga ou margarina e espalhe cuidadosamente a calda (glucose de milho) ou se preferir, faça a sua calda de preferência.
Esse pudim não é feito em banho maria e sim direto ao forno.
Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos (observe se adquiriu a consistência).
Espere esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira para gelar.