Torta de frango com legumes e requeijão ao forno do Lúcio Cezar

Ingredientes (8 porções)

• 1/2 kg (aproximadamente) de peito de frango (ou outra parte se preferir) temperado ao seu gosto, cozido e desfiado grosseiramente
• 1 xícara de cenoura em cubinhos e cozida al dente
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara de vagem picadinha e cozida al dente
• 1 lata de creme de leite light
• 2 colheres de sopa de maionese (ligth), misturada com uma colher de sobremesa de maisena
• 1 copo de requeijão (light)
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 tomate sem sementes picadinho
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 1 maço de salsa e 1 de cebolinha picadinhos
• 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 6 azeitonas sem caroço e cortadas ao meio
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo