Na máquina de pão, misture o leite, o fermento, o açúcar e a colher de farinha de trigo.
Feche a tampa deixe descansar por uns 10 minutinhos, adicione o sal, manteiga, o ovo e a farinha de trigo.
Ligue a máquina, usando ciclo desejado e deixe bater a massa até o final do ciclo escolhido.
Retire a massa da cuba, molde os pães no formato desejado, coloque em uma assadeira e cubra-os. Deixe descansar até dobrar de volume.
Pincele gema e polvilhe gergelim, com bastante cuidado para não baixar a fermentação da massa.
Leve ao forno médio, pré aquecido e asse até dourar, aproximadamente 30 minutos.