Corte o frango em cubos.
Depois em uma panela juntamente com o frango, corte o tomate, a cebola, o cheiro verde e o pimentão.
Tempere o frango com o açafrão, o cominho, a pimenta-do-reino, o alho, um pouco de sal, um fio de azeite e o limão.
Misture tudo, acrescente água (não muito) e leve ao fogo para cozinhar juntamente com o tablete de caldo de galinha.
Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos ou até que o frango esteja macio.
Depois de cozido acrescente o creme de leite, o amido de milho dissolvido em um pouco de água e a noz-moscada.
Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos em fogo baixo e em seguida sirva.