Bata no liquidificador o creme de leite, a salsa, a cebola, o alho, o pimentão e o sal (reserve).
Em um refratário, arrume todo o frango e despeje a mistura por cima e por último polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Sirva com arroz branco.