Descasque as maçãs e rale na parte mais grossa do ralador (onde se rala cenoura).
Esprema o suco de limão em cima da maçã ralada para não escurecer.
Depois de todas raladas coloque numa panela com 2 Kg de açúcar e deixe cozinhar.
Mexa às vezes e coloque a água para ter um caldinho e não ficar muito seca.
A maçã tem muita pectina e fica pronta rapidinho.