Molho de pimenta da vovó

Ingredientes (100 porções)

• 3 pimentas dedo de moça
• 200 g de azeitona sem caroço
• 1 colher extrato tomate ou 2 tomates sem sementes
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 1/2 xícara de azeite
• 1/2 xícara de vinagre
• 1 colher de café de páprica indiana
• Cheiro verde
• Sal a gosto

Modo de preparo