Amassar a mandioca com um pouco de sal.
Colocar um pouco de farinha de rosca na superficie onde a massa vai ser aberta com um rolo de macarrão.
Refogar a cebola na manteiga com o caldo knorr.
Frite a carne neste refogado, coloque a pimenta, espere esfriar.
Coloque o cheiro verde e a mussarela.
Com a massa aberta corte a com um cortador ou um copo redondo, coloque o recheio já frio.
Feche a massa e frite dos 2 lados até dourar em óleo quente.