Em uma panela pequena cozinhe a batata com casca para não perder suas propriedades.
Em outra panela, refogue a cebola na manteiga até ficar dourada. Acrescente a carne.
Após de frita a carne adicione o tomate e deixa derreter. Em seguida o molho de tomate, sal, pimenta, orégano e catchup.
No liquidificador, adicione o creme de leite e a batata cozida. Se necessário, adicione um pouco de leite.
Com o fogo desligado, adicione o creme à panela, misturando bem. Adicione o molho inglês, mostarda, pimentão e cebolinha / salsinha.
Obs.: O pimentão não foi refogado justamente para que ele fique crocante no creme, podendo assim, deixar de acrescentar o champignon. O prato pode ser acompanhado com arroz branco, batata palha e salada de alface.