Limpe a sobrecoxa do frango com limão.
Tempere com alho sal e pimenta do reino ou com tempeiro completo da casa (tampa verde).
Deixe o tempeiro agir por meia hora.
Arrume as sobrecoxas temperadas em uma travessa.
Distribua a maionese de modo que o frango fique todo coberto.
Misture o pó da sopa de cebola sobre o frango.
Leve ao forno médio para alto durante 30 minutos ou até que o frango fique dourado.
Sirva com arroz branco e salada verde.