Name: Pão de Cebola da Fatimah
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 Kg de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; 100 g de fermento biológico fresco; 1 pacote de creme de cebola; 1/2 copo americano de margarina derretida; 1 ovo; 1/2 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; Gema para pincelar

Pão de Cebola da Fatimah

Por Alessandra Souza de Faria

20 min

Ingredientes (3 porções)

1 Kg de farinha de trigo
1/2 litro de leite
100 g de fermento biológico fresco
1 pacote de creme de cebola
1/2 copo americano de margarina derretida
1 ovo
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
Gema para pincelar

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o fermento biológico com o sal e o açúcar até que dissolvam.

Passo 2 :

Acrescente aos poucos e misture o creme de cebola, o ovo, a margarina derretida e o leite.

Passo 3 :

Quando a parte líquida estiver homogênea, acrescente a farinha de trigo e misture, até que a massa fique homogênea e solte das mãos.

Passo 4 :

Quando a massa estiver pronta, divida-a em 3 partes iguais e deixe descansar até que cresça (o tempo é relativo, pois depende da temperatura para que a massa fermente, 1 ou 2 horas).